Die Sicherheitsrisiken beim Essen gehen

In einer Welt nach dem Coronavirus ist die Gastgewerbebranche digitalisiert. Viele Restaurants ermöglichen es ihren Gästen, durch eine App das Menü zu durchstöbern und für Essen oder Getränke zu bezahlen, ohne ihren Platz verlassen zu müssen. Aber welchen Preis zahlen wir für den Luxus, den der Tischservice bietet?

Die Covid-19-Beschränkungen haben britische Kunden mit der Bequemlichkeit des Tischservices vertraut gemacht. Da es den Verbrauchern aufgrund von Beschränkungen und Abstandsregelungen nicht möglich war, an der Theke ihre Speisen und Getränke zu bestellen, wurden Apps und QR-Codes den Kunden praktisch aufgezwungen.

Apps und QR-Codes ermöglichten es den Kunden, über ihre Handys zu bestellen und zu bezahlen, ohne anstehen zu müssen oder mit einem Kellner sprechen zu müssen. Ursprünglich beliebt in den Restaurantketten Wetherspoons (die ihre App bereits 2017 einführten), ist es für viele in Großbritannien zur Norm geworden, vom Handy aus zu bestellen – selbst nach Ende der Covid-Beschränkungen.

Da Tischservice-Apps Teil des britischen Essenserlebnisses geworden sind (ob man es mag oder nicht) – verstehen die Briten wirklich, wie ihre Daten gesammelt werden?

TechRobot hat die Datenschutzrichtlinien von über 80 beliebten britischen Restaurant-Apps analysiert. Ziel war es, zu enthüllen, welche die aufdringlichsten sind und mehr darüber zu erfahren, wie unsere Daten von den Apps, die wir zum Ausgehen nutzen, gehandhabt werden. 

Welche App weiß am meisten über Sie? 

Im Dezember 2020 eingeführt, geben Apples Datenschutz-Etiketten, auch bekannt als Nährwertangaben, iPhone-Benutzern die Möglichkeit, zu sehen, welche Informationen eine App von ihnen sammelt und wie sie vor dem Download gehandhabt werden.

Es gibt mehrere Apps, die sehr viele Daten von Benutzern sammeln, und die schlimmsten Übeltäter sind vielleicht nicht die, die Sie erwarten würden. Durch die Analyse des Datenschutzabschnitts verschiedener Restaurant-Apps kann TechRobot die datenhungrigste Tischservice-App aufdecken.

Die folgende Grafik hebt die fünf Apps hervor, die am meisten über dich wissen.

Neben offensichtlichen Daten wie Namen und E-Mail-Adresse, verfolgen Apps eine breite Palette von Details, einschließlich finanzieller Informationen, Surf- und Suchhistorie, gekaufter Artikel, Ihres Standorts und anderer sensibler Daten.

In einigen Fällen werden die Daten an Dritte verkauft, die die Informationen nutzen, um Produkte oder Dienstleistungen zu bewerben, die Sie wahrscheinlich kaufen würden.

Von allen untersuchten Apps weiß Caffé Nero am meisten über seine Kunden. Mit 68% erfasster Benutzerdaten, einschließlich Standort, Suchverlauf und Medieninhalten, sammelt das Kaffeehaus mehr Informationen über seine Gäste als jede andere Gastronomie-App.

Paul UK belegt mit 65% der erfassten Benutzerdaten den zweiten Platz als die invasivste Restaurant-App in Großbritannien. Kunden, die die App zur Vorbestellung oder zum Sammeln von Treuepunkten nutzen, werden daran interessiert sein zu erfahren, wie viele persönliche Informationen die App erfasst.

Domino’s Pizza nimmt den nächsten Platz ein und rundet die Top drei ab. Durch die Sammlung von Informationen über den Standort und den Surfverlauf erfasst die App 52% der Benutzerdaten.

Zu den weiteren Apps, die zu den 20 invasivsten Lebensmittel-Apps gehören, zählen Costa Coffee, Burger King und Starbucks.

Neben Caffé Nero, Paul UK, Domino’s Pizza, Wendy’s UK und McDonald’s, die als die fünf datenhungrigsten Apps identifiziert wurden, landeten BrewDog und Costa Coffee auf dem 6. und 7. Platz.

BrewDog – eine internationale Brauerei und Pub-Kette, die 2007 von James Watt und Martin Dickie gegründet wurde – forderte 42 % der Informationen der Nutzer an.

Die von der BrewDog-App gesammelten Datenpunkte umfassen Nutzer- und Geräteinformationen, Suchhistorie, Standort und physische Adresse.

Costa Coffee – die britische Kaffeehauskette mit über 2.600 Filialen im Vereinigten Königreich – forderte von den Nutzern die siebthöchste Menge an Daten an und sammelte 42% der Nutzerinformationen.

Am anderen Ende der Skala befinden sich die Apps Turtle Bay, DrinkApp, Hollywood Bowl Food & Drink und Koshari Street, die alle entschieden haben, über ihre jeweiligen Apps keine Daten zu sammeln.

In den USA sind Caviar und Grubhub die Ausgeh-Apps, die am meisten über Sie wissen

In den USA setzen Freizeitrestaurants aufgrund von Servicekräftemangel zunehmend auf App-Technologie, um das Sit-In-Erlebnis zu automatisieren.

Die Apps ermöglichen eine vollständig kontaktlose Bestellung und Bezahlung und werden aufgrund der Coronavirus-Pandemie allmählich zu einer festen technischen Einrichtung. Die Verbreitung von Bestellungen über Apps ermöglicht es Unternehmen, Nutzer zu verfolgen und gezielt anzusprechen.

Dieser Anstieg der Restaurant-Apps hat einigen Restaurants den Zugang zu elementaren Daten wie Bestellhistorie und Kontaktinformationen ihrer Kunden ermöglicht.

Von allen in der Studie untersuchten Apps sammelt Caviar: Local Restaurants, Food Delivery & Takeout die meisten Daten ihrer Kunden. Sie verfolgt 71% der verfügbaren Nutzerdaten, wie zum Beispiel Kaufhistorie, Standort und Benutzer-ID. Die App, die es Ihnen ermöglicht, aus einer Liste von lokalen Restaurants direkt auf Ihrem Handy auszuwählen, wurde als die datenhungrigste entlarvt.

GrubHub rangiert als die zweitgrößte Datenkrake in den USA. Kunden, die die App nutzen, um bei ihren Lieblingsrestaurants vor Ort und bei Kettenrestaurants zu bestellen, könnten daran interessiert sein zu wissen, dass 71% der verfügbaren Daten gesammelt werden.

Postmates belegt den dritten Platz. Die App sammelt Informationen zu E-Mails und Textnachrichten sowie Fotos und Videos und erhebt damit 68% der Benutzerdaten.

Zu den weiteren Apps unter den 15 datenintensivsten Essens-Apps gehören Dunkin’, Jack in the Box und Wendy’s.

Neben Caviar, Grubhub, Postmates, Uber Eats und Subway – die sich als die datenhungrigsten Apps herausgestellt haben – landeten Dunkin‘ und Chick-fil-A auf den Plätzen 6 und 7.

Dunkin, auch bekannt als Dunkin‘ Donuts – eine der größten Coffeeshop- und Donutshop-Ketten der Welt – forderte von den Nutzern 52% ihrer Informationen

Diese Datenpunkte beinhalteten Benutzer- und Geräteinformationen, Kaufhistorie und Telefonnummer.

Sonic – eine amerikanische Drive-In-Fast-Food-Restaurantkette, die von Inspire Brands betrieben wird, 3.530 Restaurants besitzt und in 46 US-Bundesstaaten vertreten ist – verlangte die siebthöchste Datenmenge von den Nutzern. Die App verfolgt 52% der Kundeninformationen.

Am anderen Ende der Skala befinden sich Apps wie Slim Chickens, die sich gegen jegliche Datenerhebung über die App entschieden haben.

So prüfen Sie, welche Daten eine App über Sie speichert

​​Es ist verlockend, die App Ihres lokalen Cafés herunterzuladen, um die Bequemlichkeit der Vorbestellung zu genießen. Aber haben Sie sich jemals gefragt, welchen Zugriff Sie ihr damit erlauben? Ähnlich wie bei Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist es leicht, den Download oder die Zustimmung zu starten, ohne genau zu lesen, was von Ihnen verlangt wird. Allerdings ist es genauso einfach, die Informationen zu kontrollieren, auf die sie Zugriff haben. 

Wir sollten uns Zeit nehmen, diese Apps zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie nicht mehr Daten sammeln, als nötig.

Es ist sehr einfach zu überprüfen und neu festzulegen, welche Daten die von Ihnen bereits heruntergeladenen Apps sammeln dürfen. Mit nur einem Tastendruck kann man entscheiden, welche Daten man mit den Anwendungen teilt. 

Bei Android-Handys können die Bezeichnungen der Einstellungen je nach Hersteller variieren, aber Sie sollten in der Lage sein, ähnliche Optionen auf Ihrem Gerät zu finden.

Öffnen Sie die Einstellungen-App und tippen Sie dann auf das Datenschutz-Menü. Von dort aus gelangen Sie zum Berechtigungsmanager und könnten beispielsweise auf „Mikrofon“ klicken, um alle Apps anzuzeigen, die Zugriff auf Ihr Mikrofon angefordert haben. Um eine App-Berechtigung zu deaktivieren, tippen Sie darauf und es werden Ihnen mehrere Optionen angeboten, zum Beispiel, ob Sie einer App ständigen Zugriff gewähren oder nur, wenn sie geöffnet ist. Wenn die Berechtigung für die App besonders wichtig ist, müssen Sie möglicherweise ein Bestätigungsfeld antippen.

Sollten Sie Bedenken hinsichtlich einer bestimmten App haben, können Sie zu Einstellungen gehen und hinunterscrollen, bis Sie das Menü Apps sehen. Dort können Sie auf die App tippen, die Sie überprüfen möchten, indem Sie auf die App und dann auf Berechtigungen klicken. Alternativ können Sie einfach länger auf eine App drücken und auf das “i” tippen, um dieselben Optionen zu erhalten.

Für iPhone-Nutzer ist es ebenso einfach.

Sobald Sie auf der Einstellungen-Seite sind, klicken Sie auf Datenschutz, um die Kategorien von Daten einzusehen, die erfasst werden dürfen, wie Standort, Kamera, Kontakte und so weiter. Tippen Sie auf ein beliebiges Menü, um zu sehen, welchen Apps Sie die Erlaubnis erteilt haben.

Wenn Sie eine spezifische App-Analyse wünschen, scrollen Sie im Einstellungen-Menü nach unten, um einzelne Apps zu finden, auf die Sie dann klicken können, um zu sehen, welche Berechtigungen sie haben.

Falls eine App merkwürdig reagiert oder sogar aufhört zu funktionieren, nachdem Sie die Berechtigung entzogen haben, sollten Sie vielleicht darüber nachdenken, ob Sie die Berechtigung wieder erteilen oder die App ohne diese spezielle Funktion nutzen möchten.

Es gibt auch Dienste wie AppCensus und Exodus Privacy, die Ihnen dabei helfen können zu verfolgen, welche persönlichen Daten gesammelt werden, an wen sie gesendet werden, ob die Daten verschlüsselt sind und ob in der App integrierte Tracker vorhanden sind. 

Technik-schlau zu sein bedeutet auch, datensmart zu sein – wie viel Sie teilen, mit wem und wann, liegt bei Ihnen. In letzter Zeit bemühen sich die Telefonentwickler, den Nutzern mehr Kontrolle über ihre persönlichen Daten zu geben. Indem sie den Nutzern mitteilen, welche Informationen die Apps vor und nach dem Herunterladen teilen und mit wem, ermöglichen sie den Nutzern, die Kontrolle über ihre Daten zu übernehmen. Es liegt an uns, die nächsten Schritte zu unternehmen.

Quellen und Methodik

TechRobot hat eine Liste der beliebtesten Essens-Apps in Großbritannien und den USA erstellt. Die von jeder App erfassten Daten wurden mit Hilfe des Apple-Datenschutz-Labels ermittelt, das im App Store dargestellt wird. Wir haben die verschiedenen Arten von Daten notiert, die die Apps sammeln, zum Beispiel Standort, Browser-Verlauf und Telefonnummer.

Die Apps mit den höchsten Gesamtzahlen wurden als diejenigen angesehen, die am meisten über die Nutzer wissen.

• https://play.google.com/
• https://apps.apple.com/