Ryzyko bezpieczeństwa przy jedzeniu na mieście

W świecie po koronawirusie, branża hotelarska stała się zdigitalizowana. Wiele restauracji pozwala teraz klientom przeglądać ich menu i płacić za jedzenie lub napoje za pomocą aplikacji, nie wstając z miejsca. Ale jaką cenę płacimy za luksusową obsługę przy stoliku?

Ograniczenia związane z Covid-19 przyzwyczaiły brytyjskich klientów do wygody obsługi przy stoliku. Z powodu ograniczeń i zasad dystansowania konsumenci nie mogli podchodzić do lady, aby zamówić jedzenie i napoje, więc aplikacje i kody QR zostały wprowadzone do użytku przez konsumentów.

Aplikacje i kody QR umożliwiły klientom składanie zamówień i płacenie za pomocą telefonów bez konieczności czekania w kolejce czy rozmowy z kelnerem. Początkowo popularne w restauracjach sieciowych Wetherspoons (które wprowadziły swoją aplikację w 2017 roku), zamawianie z telefonu stało się normą dla wielu osób w całej Wielkiej Brytanii — nawet po zakończeniu ograniczeń związanych z Covid.

Aplikacje do obsługi stolików stają się częścią brytyjskiego doświadczenia z jedzeniem na mieście (czy Ci się to podoba, czy nie) — czy Brytyjczycy naprawdę rozumieją, jak zbierane są ich dane.

TechRobot przeanalizował polityki prywatności ponad 80 brytyjskich aplikacji do jedzenia na mieście, aby ujawnić, które z nich są najbardziej inwazyjne i dowiedzieć się więcej o tym, jak nasze dane są przetwarzane przez aplikacje, z których korzystamy podczas jedzenia na mieście.

## Która aplikacja wie o tobie najwięcej? 

Wprowadzone w grudniu 2020 roku, etykiety prywatności Apple, znane również jako etykiety informacyjne, dają użytkownikom iPhone’a możliwość zobaczenia informacji, które aplikacje będą na nich zbierać i jak będą one przetwarzane przed ich pobraniem.

Istnieje wiele aplikacji, które zbierają dużo danych od użytkowników, a najgorsi sprawcy mogą nie być tymi, których się spodziewasz. Analizując sekcję prywatności różnych aplikacji do zamawiania jedzenia, TechRobot może ujawnić najbardziej żarłoczne aplikacje do obsługi stolików.

Poniższa grafika podkreśla pięć aplikacji, które wiedzą o Tobie najwięcej.

Oprócz oczywistych danych, takich jak imię i adres e-mail, aplikacje śledzą szeroki zakres informacji, w tym dane finansowe, historię przeglądania i wyszukiwania, zakupione przedmioty, Twoją lokalizację oraz inne wrażliwe dane.

W niektórych przypadkach dane są sprzedawane stronom trzecim, które wykorzystują te informacje do reklamowania produktów lub usług, które prawdopodobnie będziesz bardziej skłonny kupić.

Spośród wszystkich aplikacji objętych badaniem, Caffé Nero wie najwięcej o swoich klientach. Śledząc 68% dostępnych danych użytkownika, w tym lokalizację, historię wyszukiwania i treści medialne, kawiarnia zbiera więcej informacji o swoich gościach niż jakakolwiek inna aplikacja gastronomiczna.

Zbierając 65% danych użytkowników, Paul UK zajmuje drugie miejsce jako najbardziej inwazyjna aplikacja do jedzenia na mieście w Wielkiej Brytanii. Klienci korzystający z aplikacji do zamawiania z wyprzedzeniem lub do zdobywania punktów lojalnościowych będą zainteresowani wiedzą, ile informacji osobistych śledzi aplikacja.

Domino’s Pizza zajmuje kolejne miejsce i zamyka czołową trójkę. Aplikacja zbiera informacje o lokalizacji i historii przeglądania, gromadząc 52% danych użytkowników.

Inne aplikacje wśród 20 najbardziej inwazyjnych aplikacji związanych z jedzeniem to Costa Coffee, Burger King i Starbucks.

Tak samo jak Caffé Nero, Paul UK, Domino’s Pizza, Wendy’s UK i McDonald’s, które zostały ujawnione jako 5 najbardziej żądnych danych aplikacji, BrewDog i Costa Coffee zajęły 6. i 7. miejsce.

BrewDog — międzynarodowy łańcuch browarów i pubów, który został założony w 2007 roku przez Jamesa Watta i Martina Dickiego — poprosił użytkowników o 42% ich informacji.

Dane, które aplikacja BrewDog zbiera, obejmują informacje o użytkowniku i urządzeniu, historię wyszukiwania, lokalizację oraz adres fizyczny.

Costa Coffee — brytyjska sieć kawiarni z ponad 2600 sklepami w Wielkiej Brytanii — zażądała siódmej co do wielkości ilości danych od użytkowników, zbierając 42% informacji o użytkownikach.

Na drugim końcu skali znajdują się aplikacje Turtle Bay, DrinkApp, Hollywood Bowl Food & Drink oraz Koshari Street, które wszystkie zdecydowały się nie zbierać żadnych danych za pośrednictwem swoich odpowiednich aplikacji.

## W USA, Caviar i Grubhub to aplikacje do jedzenia na mieście, które wiedzą o tobie najwięcej

W USA restauracje oferujące dania w luźnej atmosferze coraz częściej polegają na technologii aplikacji z powodu braku kelnerów oraz w celu zautomatyzowania doświadczenia związanego z konsumpcją posiłków na miejscu.

Aplikacje umożliwiają całkowicie bezkontaktowe zamawianie i płatności, a z powodu pandemii koronawirusa stopniowo stają się stałym elementem technologicznym. Rozprzestrzenianie się zamawiania przez aplikacje pozwoliło firmom na śledzenie i kierowanie ofert do użytkowników.

Wzrost popularności aplikacji do zamawiania jedzenia pozwolił niektórym restauracjom na stworzenie bazy danych historii zamówień i danych kontaktowych swoich klientów.

Spośród wszystkich aplikacji w badaniu, Caviar: Local Restaurants, Food Delivery & Takeout zbiera najwięcej danych od swoich klientów. Śledząc 71% dostępnych danych użytkownika, takich jak historia zakupów, lokalizacja i identyfikator użytkownika, aplikacja, która pozwala wybierać z listy lokalnych restauracji dosłownie pod ręką, została ujawniona jako najbardziej żądna danych.

GrubHub zajmuje drugie miejsce pod względem najbardziej inwazyjnych aplikacji w USA. Klienci korzystający z aplikacji do zamawiania jedzenia ze swoich ulubionych lokalnych restauracji i sieciówek mogą być zainteresowani informacją, że zbieranych jest 71% dostępnych danych.

Postmates zajmuje trzecie miejsce. Zbierając informacje o e-mailach i wiadomościach tekstowych, a także zdjęciach i filmach, aplikacja zbiera 68% danych użytkownika.

Inne aplikacje wśród 15 najbardziej inwazyjnych aplikacji związanych z jedzeniem to Dunkin’, Jack in the Box i Wendy’s.

Tak samo jak Caviar, Grubhub, Postmates, Uber Eats i Subway — które zostały ujawnione jako 5 najbardziej żądnych danych aplikacji – Dunkin’ i Chick-fil-A zajęły 6. i 7. miejsce.

Dunkin’, znany również jako Dunkin’ Donuts — jedna z największych sieci kawiarni i cukierni z pączkami na świecie — poprosił użytkowników o 52% ich danych

Te dane obejmowały informacje o użytkowniku i urządzeniu, historię zakupów oraz numer telefonu.

Sonic — amerykańska sieć restauracji szybkiej obsługi typu drive-in należąca do Inspire Brands, która posiada 3,530 restauracji i jest obecna w 46 stanach USA — zażądała siódmej co do wielkości ilości danych od użytkowników. Aplikacja śledzi 52% informacji klientów.

Na drugim końcu skali znajdują się aplikacje Slim Chickens, które zdecydowały się nie zbierać żadnych danych za pośrednictwem aplikacji.

## Jak sprawdzić, jakie dane aplikacja przechowuje na Twój temat

Kuszące jest pobranie aplikacji lokalnej kawiarni dla wygody zamawiania z wyprzedzeniem. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, do czego pozwalasz jej uzyskać dostęp? Podobnie jak w przypadku regulaminu, łatwo jest nacisnąć pobierz lub zaakceptuj bez czytania, co jest od ciebie wymagane. Jednak równie prosto można kontrolować informacje, do których mają dostęp.

Powinniśmy poświęcić czas na przeglądanie tych aplikacji, aby upewnić się, że nie przekraczają one ilości danych, które zbierają.

Dla aplikacji, które już pobrałeś, bardzo łatwo jest zobaczyć, jakie dane pozwoliłeś im zbierać i zmienić swoją decyzję dotyczącą tego, co z nimi dzielisz, jednym kliknięciem przycisku. 

Na telefonach z systemem Android nazwy ustawień mogą różnić się w zależności od producenta twojego telefonu, ale powinieneś być w stanie znaleźć coś podobnego na swoim urządzeniu.

Otwórz aplikację Ustawienia i następnie dotknij menu Prywatność. Stamtąd przejdź do Menadżera uprawnień, a następnie, na przykład, możesz kliknąć na „mikrofon”, aby zobaczyć wszystkie aplikacje, które poprosiły o dostęp do twojego mikrofonu. Aby wyłączyć uprawnienie, które aplikacja posiada, dotknij go, a zostaniesz przedstawiony z kilkoma opcjami, takimi jak przyznanie dostępu aplikacji cały czas lub tylko gdy jest otwarta. Jeśli uprawnienie jest szczególnie ważne dla aplikacji, możesz być zobowiązany do kliknięcia pola potwierdzenia.

Jeśli jest jedna konkretna aplikacja, która budzi Twoje obawy, możesz przejść do Ustawień i przewijać w dół, aż zobaczysz menu Aplikacje. Stamtąd możesz dotknąć aplikacji, którą chcesz przejrzeć, klikając na nią, a następnie Uprawnienia. Możesz również po prostu przytrzymać palec na dowolnej aplikacji i dotknąć „i”, aby uzyskać te same opcje.

Dla użytkowników iPhone’a jest to równie proste.

Po przejściu na stronę Ustawienia, wybierz Prywatność, aby zobaczyć kategorie danych, które mogą być zbierane, takie jak lokalizacja, kamera, kontakty itp. Kliknij na dowolne menu, aby zobaczyć, którym aplikacjom udzieliłeś pozwolenia.

Jeśli chcesz zobaczyć szczegółowy podział aplikacji, przewiń w dół menu Ustawienia, aby znaleźć poszczególne aplikacje, a następnie możesz na nie kliknąć, aby zobaczyć, do czego mają uprawnienia.

W przypadku, gdy aplikacja zaczyna zachowywać się dziwnie lub nawet przestaje działać po tym, jak cofniesz uprawnienie, możesz potrzebować ponownie przemyśleć, czy przyznać z powrotem to uprawnienie, czy używać jej bez tej konkretnej funkcji.

Dostępne są również usługi takie jak AppCensus i Exodus Privacy, które mogą pomóc Ci śledzić, jakie dane osobiste są zbierane, do kogo są wysyłane, czy dane są szyfrowane oraz czy w aplikacji są wbudowane jakiekolwiek śledziki.

Bycie obeznanym z technologią oznacza również bycie świadomym danych — ile ich udostępniasz, komu i kiedy, zależy od Ciebie. Ostatnio twórcy telefonów starają się oddać użytkownikom kontrolę nad ich danymi osobowymi. Informując użytkowników, jakie informacje aplikacje udostępniają i komu, przed i po ich pobraniu, pozwalają użytkownikom zasiąść za sterami, jeśli chodzi o ich dane. To od nas zależy podjęcie kolejnych kroków.

## Źródła i metodyka

TechRobot stworzył listę najpopularniejszych aplikacji do zamawiania jedzenia w Wielkiej Brytanii i USA. Dane, które każda aplikacja zbiera, zostały znalezione dzięki etykiecie prywatności Apple, która jest przedstawiona w App Store. Zaznaczyliśmy różne rodzaje danych, które aplikacje zbierają, na przykład lokalizację, historię przeglądania i numer telefonu.

Aplikacje z wyższym łącznym wynikiem zostały uznane za takie, które wiedzą najwięcej o użytkownikach.

• https://play.google.com/
• https://apps.apple.com/